24 janeiro 2014

Lolita & Milf: Uma dupla Quinta do Pôpa


São ambos tintos DOC Douro da colheita de 2011 feitos a partir de castas autóctones. Falamos de Lolita & Milf, dois vinhos com design, por fora, numa interpretação arrojada idealizada pelo criativo Finkus Bripp, e o reflexo do respeito por um terroir distinto, por dentro, apresentados na 2.ª edição de "Wine on the rocks Finkus Collection – Lolita & Milf", da Quinta do Pôpa. O primeiro traduz num néctar de Baco produzido a partir de um blend composto em 80 por cento de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca; os restantes 20 por cento são Vinhas Velhas (Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Tinta Roriz e Sousão, entre outras) com idade superior a 80 anos; o segundo é feito a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinto Cão e os restantes 60 por cento são compostos pelas mesmas Vinhas Velhas. A servir, logo à noite, entre os 16° e o 18° C ou, porque não, reservar para o Dia de são Valentim.

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