Ode à tradição em noite de fados / Onyria Marinha Edition Hotel & Thalasso

A convite das vozes de Mafalda Taborda e André Vaz, o passeio fez-se pelas ruas do Bairro Alto até Alfama, pela velha Lisboa do Fado de tempos idos, sem sair do elegante e requintado Onyria Marinha Edition Hotel & Thalasso, em Cascais, numa magnífica noite de verão dedicada à tradição portuguesa. Falamos da 3.ª edição da Onyria Summer Party, que começou, na passada sexta-feira, 9 de agosto, com um cocktail servido antes do pôr do sol, num ambiente sereno e descontraído numa fusão de conversas soltas pautadas pela boa disposição dos presentes. 

No jardim ao ar livre, rodeado por pequenas romanseiras, as mesas, trajadas a rigor, estiveram reservadas a uma viagem pela cozinha portuguesa, de tradição tão nossa, como o caldo verde, a sardinha assada ou o bacalhau com grão, entre outras iguarias assinadas pelo chef Fernando Monteiro.

A rematar, o arroz doce, o pastel de nata e os doces conventuais fizeram as honras da casa. A provar! E comprovar, pelos próprios olhos, a arquitetura elegante do Onyria Marinha Edition Hotel & Thalasso. A descobrir…