20 agosto 2013

Brindemos ao calor / Quinta de Cidrô


Alvarinho, Gewürztraminer e Rosé. Eis os nomes apresentados pela Real Companhia Velha com a chancela Quinta de Cidrô. A saber: Quinta de Cidrô Alvarinho branco 2012, Quinta de Cidrô Gewürztraminer branco 2012 e Quinta de Cidrô rosé 2012. Três propostas refrescantes e leves para degustar nestes dias em que o calor teima em ficar por mais tempo… Começamos precisamente pelo primeiro da lista, uma proposta tentadora e inovadora ou não fosse o único Alvarinho do Douro, um branco de cor citrina levemente dourada com um aroma fino e delicado, mas intenso, que revela fruta com notas limonadas e de flor de laranjeira e se manifesta um vinho encorpado no palato, salientando uma acidez estaladiça e uma mineralidade saborosa. O segundo surge da aposta num monovarietal de Gewürztraminer, uma casta branca típica da Alsácia, conferindo notas de líchia e rosa evidentes a este branco extremamente aromático, apesar de, ao contrário do habitual, ser seco, austero e com bela acidez. O terceiro é um vinho refrescante e equilibrado por boa acidez, que revela uma intensidade de notas florais combinadas com frutos vermelhos, e um final de boca aveludado e mineral. Brindemos!

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