02 julho 2013

Cerveja de Café... Arrisca?...


Há tempos revelamos uma garrafa de sake desenhada pela japonesa nendo. Pois bem, hoje apresentamos algo bem mais curioso para quem faz da cerveja um ritual bem apetecido. A nendo desenhou uma garrafa para uma cerveja de café a Coffee Beer, da produtora de sake e cerveja SekinoichiSe for amante do café e fiel à cerveja, ou vice versa, quiçá seja esta uma solução... dois amores num só gole. O líquido que convidamos a experimentar é conseguido pela adição de grãos de café à cerveja durante o processo de fermentação, resultando daí uma cerveja enriquecida, com travo amargo e rico, graças ao café. 
A nendo desenhou a Coffee Beer em estreita colaboração com a Anchor Coffee, situada em Kesennuma e com a Sekinoichi, situada em Ichinoseki, pequenas cidades destas produtoras de café e cerveja, respetivamente, totalmente devastadas com o terramoto e tsunami de 2011. Assim, esta curiosa bebida é um projeto de solidariedade, de angariação de fundos, para ajuda humanitária. Para manter o baixo custo da bebida, a garrafa é já modelo existente em fábrica tendo a nendo desenhado apenas o que as decora... o simples rótulo no gargalo e os delicados e minimais grãos de café de contorno dourado, todos aplicados à mão, tornando cada garrafa única. É uma garrafa tipo de cerveja, decorada com grãos de café e que lá dentro guarda uma bebida assaz curiosa... o dourado da cerveja enriquecido com o negro do café. Vai atrever-se a experimentar? Gostaria de ver por cá Coffee Beer?

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