Erigido no século XV, o Palácio dos Arcos foi, outrora, a casa das mais ilustres famílias portuguesas e da realeza. Segundo reza a história, D. Manuel I, o Venturoso, e sua filha, D. Maria, ter-se-iam hospedado por diversas vezes no palácio que deu nome à vila, para assistirem à partida das caravelas rumo à Índia; os reis D. Fernando e D. Luís e a rainha D. Maria Pia frequentavam o palácio a fim de estarem presentes nas célebres regatas de Paço de Arcos. Até que, em 1997, aquando da morte do Conde de Arrochella e de Castelo de Paiva, o edifício passou a propriedade da Câmara Municipal de Oeiras. Mais de uma década depois, o Palácio dos Arcos é convertido na primeira unidade de cinco estrelas do Grupo Vila Galé em Portugal. O nome: Hotel Vila Galé Collection Palácio dos Arcos.
Composto pelo edifício antigo, recuperado com o requinte que tão bem merece e decorado com peças pertencentes ao espólio da casa, o novo Vila Galé está de portas abertas com um restaurante Inevitável com uma cozinha rendida à gastronomia portuguesa com um toque de génio, pelas mãos do chef Francisco Ferreira que, todos os dias, apresenta um prato diferente, a juntar à carta, de modo a dar a provar cada região do país aos mais exigentes comensais. Aos apreciadores de um bom néctar dos deuses, recomendamos as provas dos vinhos da Casa de Santa Vitória, do Grupo Vila Galé, na sala reservada para o efeito. Uma verdadeira surpresa. Sem esquecer a biblioteca, que integra uma pequena lista de livros antiquíssimos; a sala de estar, com vista para o Tejo; o jardim, aberto ao público, onde o chá da rainha é servido a preceito e onde 12 poetas se encontram reunidos à mesa; ou a capela, dedicada a Nossa Senhora do Rosário, cuja galeria, no primeiro piso, serve de passagem para o corredor envidraçado com uma vista deslumbrante para o jardim. E é neste piso do palácio que as paredes declamam poemas de amor, que adormecem à cabeceira de cada cama… Recitais poéticos que reaparecem na ala nova do Vila Galé Collection Palácio dos Arcos, onde os quartos aclamam a vista do jardim que abraça a piscina exterior tão convidativa nos dias soalheiros. Mas se o tempo não o permitir, fica a recomendação: a piscina interior, aquecida, o Satsanga Spa, para relaxar – a sós ou a dois – e o ginásio. Bons motivos para conhecer o novo hotel de charme da Vila Galé, porque é inevitável!
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