Um Segundo de primeira | Hotel Vila Joya

Pão com tomate e pata negra ou entrecôte grelhado com salada de rúcula e parmesão. Dourada do mar para dois ou lavagante Atlântico… ou taglioline com Roquefort, tomate e ervas aromáticas. Para finalizar… a sobremesa do dia! Um repasto delicioso inspirado na cozinha regional algarvia, com a assinatura do chef Dieter Koschina. No Segundo, claro. Não conhece? Falamos do segundo restaurante do conceituado Hotel Vila Joya, em Albufeira. A alternativa mais descontraída, dominado por um ambiente sereno e acolhedor, no exterior do hotel, e com a qualidade, o estilo e o serviço de excelência a que o Vila Joya nos habituou. Mas porque há apenas sete mesas, o melhor é reservar com antecedência – à hora de almoço apenas para clientes do hotel e à noite para todos os que quiserem embarcar nas experiências do sentido do gosto. Quando vai de viagem para sul?