Reserva 2009 | PERIQUITA

A José Maria da Fonseca acaba de lançar a nova colheita de Periquita Reserva - o Periquita Reserva 2009 - uma colheita que reúne as tradicionais castas Castelão (45%), Touriga Nacional (31%) e Touriga Franca (24%). É como uma jóia, de cor rubi intenso, onde aromas de amoras, framboesas, especiarias, violetas, cassis, cereja, baunilha, café e até madeira, nos conquistam num ápice. Depois vem o paladar que se rende ao frutado, subtil, com uma acidez bem controlada e com taninos suaves. Este Reserva 2009 é ideal para acompanhar carnes vermelhas, caça ou uma irresistível tábua de queijos. Façamos um brinde ao rubi, da JMF.