Azeite a Norte | Oliva & Co

Dia 8 de março, pelas 16h30, no Porto, abre a primeira loja nacional dedicada à fileira da oliveira. Não será apenas e somente um espaço de comércio e de distribuição de produto. Será, também, um espaço de divulgação e de valorização deste produto tão rico, tão nosso, o ouro verde português. Um novo conceito de espaço e de trabalhar, divulgar, mostrar, comercializar, viver, saborear, ensinar e estudar o azeite, no coração de um centro urbano. "É uma aposta na nova ruralidade do século XXI, em que inovação e criatividade se misturam com o tradicional, reinventando-o e, dessa forma, o melhor do meio rural invade o meio urbano", assim resume Helena Ferreira o seu espaço. Ao contrário do vinho, o azeite tem as suas qualidades otimizadas quando é novo, normalmente, no primeiro trimestre do ano; é com este azeite novo que o espaço Oliva & Co vai abrir no Porto, na quinta-feira. Imagine-se numa prova de azeites virgem extra, orientada por um especialista, a saborear diferentes travos provenientes da nova colheita de Trás-os-Montes e Alto Douro... Ou, em complemento ou alternativa, imagine-se a provar os novos biscoitos tradicionais e bolos de azeite acompanhados por um chá de oliveira... E então? Rumamos até ao Porto?