06 fevereiro 2013

Vinhos do Dão na Wine Spectator

Dar a (a)provar o melhor do vinho português, e da região do Dão, dentro e fora de portas é uma promessa cumprida a preceito por Joana Fontes da Cunha. O rosto por detrás da Quinta do Mondego, em Nelas. A prova está na cotação da conceituada revista "Wine Spectator", com o Muda tinto 2009 a obter a classificação de 90 pontos, e o Rosados Tinto 2008, a estrear-se com 88 pontos. O primeiro, de cor violácea profunda, consegue o casamento perfeito entre as notas florais, violeta e especiarias com as de chocolate e baunilha da madeira; os taninos sentem-se apenas no fim. O segundo, de um vermelho rubi profundo, é rico com frutos vermelhos, flores, mentol e um toque de mineralidade, deixando no palato um final elegante e longo. Para terminar, um brinde de parabéns à Quinta do Mondego!

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